Sushi Restaurang Roppongi

Suverän sushi!

Nä, jag blir besviken varje gång (bara 2 hittills). Sushin var inte alls bra (men det var ett tag sen jag provade) så nästa gång valde jag att äta Tori Kara-Age (friterad kyckling). De torra kycklingbitarna såg mjöliga ut, var allmänt tråkiga, dipsåsen var ganska intetsägande och salladen som skulle höra till fick vi inte förrän vi nästan hade ätit klart och lyckades fånga servitrisens uppmärksamhet för att påminna. Riset var helt okej. Salladsdressingen var alldeles för vinägertung (jag har bott i Japan, så jag har hyfsad koll på hur det "ska" smaka). Akustiken i lokalen är dessutom förfärlig, jag och mitt sällskap fick vänta med att prata tills sällskapet vid bordet intill var tysta för att kunna höra varandra. Den lilla förrätten på lax som ingick i middagen var dock mycket god, och det är en väldigt trevlig gest. Sen tyckte jag att servitrisen var trevlig, dock lite okunnig om japansk mat. Men Roppongi Seiko-en på Tegelbacken utklassar Roppongi på Hantverkargatan, gå dit i stället!

Luncherna är väldigt bra och prisvärda! Sushin är dyr men också väldigt god. Budget-Tips! På kvällstid kan man få 8 stycken rullbitar för bara 55kr.

Roppongi är en klassiker där jag gärna tar en lunch, kan till viss del hålla med föregående talare vilket drar ned betyget. Dock är deras "dagens" oftast av mycket god kvalite, alltid strax under 80 kr. Jag gillar den lilla förrätten som de brukar bjuda på...när de kommer ihåg att göra det. Jag gillar ändå Roppongi och hoppas att de rycker upp sig så att fler gillar det framöver...

Det är väl knappt någon som går till en riktig restaurang för att äta sushi nuförtiden. Trots det finns Roppongi kvar, vilket tyder på att de lever kvar i nån slags dröm om att kunna sälja "finsushi" till "finpriser". Det hade kunnat funka om man hade gått kvalitetsvägen fullt ut, men sushin här är knappast bättre än på ett hyfsat hämthak, vilket får en att undra vad det är man betalar för.

Dålig service, oservice minded personal. Högt pris på provianten i förhållande till vad man får. En väldigt överskattad restaurang bland i sitt slag. Undertecknad kommer inte att gå dit fler gånger.

Har inget att säga om lunchen då jag inte vart där under dagtid. Jag är dock inte allt för förvånad över Tobias upplevelse. På det tidiga 90-talet när Sushin höll på att bli folklig så var detta ställe ett av de absolut bästa. Jag har återvänt med ganska glesa mellanrum och blivit mindre och mindre imponerad. Missförstå mig rätt nu, sushin är fortfarande helt ok, ibland riktigt bra, och det övriga utbudet har jag heller ingen direkt dålig upplevelse av. Dock är ett restaurangbesök mer än bara maten och där tappar de poäng. Att en lunchservering kan sakna känsla är väl ok men när det är likadant på kvällen blir det en trist middag. Bemötandet känns aningen förvirrat helt enkelt. För att summera, bra mat men i övrigt tråkigt.

Ok sushi och japansk mat kvällstid men bara halvdan lunch. Tristast av allt: Om man efter lunchen ber om en kopp kaffe på maten får man in ordinärt filterkaffe med kommentaren "Det blir 27 kr per person, tack". Ehh, va nu? Flögs någon ner till Guatemala för att handplocka bönorna, eller vad är det frågan om? Egentligen skitsamma vad gäller kostnaden: värst av allt är ju att ha en lunchsetup som gör folk irriterade (som får plocka upp betalkortet igen) och att personalen hamnar i en tråkig snålis-sits. Lägg på en 5-krona på lunchpriset istället, annonsera inte om att kaffe ingår, men servera det "gratis" till de som önskar. Ni landar plus. På alla tänkbara sätt.