Hej!
Jag har vart kund hos Matkomfort under flera år och jag är alltid mycket nöjd med deras ypperliga service. För det första så är de supersnabba på och svara på mejl och - det är viktigt - alltid trevliga i sin ton både via mejl och när man ringer dem. En extra eloge till underbara Marie-Fe som alltid tar sig tid att besvara mina mejl:)
Jag tycker att Matkomforts kvalitet bara har höjts sedan jag började och det gäller framförallt de superba smakerna på såser, buljonger och liknande.
Jag tycker att detta koncept är ett smart koncept inte bara för människor som behöver avlastning utan även för personer som uppskattar god mat och som vill bli inspirerad och hitta nya idéer. Ibland händer det att jag inte följer receptet till punkt och pricka - men det funkar det med. Jag brukar vara en kund som beställer fyra veckor i taget, och sedan så gör jag ett uppehåll, inspirerad och fokuserad på att ta mig an nya recept och liknande. En stor fördel med Matkomfort, som jag vill att de inte tar bort, är möjligheten att flexibelt välja vilka veckor man vill ta, en stor fördel, vore då om Matkomfort kunde publicera sina menyer två veckor i förväg istället för en vecka idag. Det ger en bättre framförhållning.
Det som jag kan tipsa Matkomfort att bli bättre på är:
Att bli mer observant på att inte ta betalt om man nappat på ett erbjudande om att köp 4 veckor betala för 3. Det har tyvärr hänt nu nästan varje gång att de inte uppfattat detta, men, det har alltid ordnat sig när man ringt upp dem eller mejlat dem.
Ha två veckors menyer att beskåda framåt på deras hemsida
Mindre fläsk och svamp. Detta och många med mig här på sidan, är något som många efterlyser. Ett tips för Matkomfort kan då vara att alltid ha svampen färsk separat och aldrig ha den färdig i grytbaser och liknande. Den är då lättare att ta bort. Jag förstår vidare att fläsk är en billig råvara och att de kan tvingas höja priset ifall de tar bort den eller minskar denna. Men, jag är övertygad om att om de försöker fasa bort den, eller varför inte minimera fläsket till 1 - 2 gånger/månad, istället för varje vecka, så skulle det iaf få mig att köpa fler leveranser och många andra kunder skulle säkert följa med. Det finns säkert annat som man kan skära bort för att de ska kompensera sig för fördyringen.
Vill också att de tänker på att inte ha torskfilé två gånger på raken på premiumlådan. Jag gillar torsk, det är inte det, men för att variera sig tror jag att det är bra att man tänker på detta.
/Mikael
2016-06-22
Matkomfort
svarar Mikael B
Tack för ditt härliga omdöme och ditt toppbetyg Mikael!
Perfekt att du använder lådan och ingredienserna så som det passar dig, som en stor härlig varukorg med förberedda komponenter.
Vi beklagar verkligen att vi missat ditt erbjudande – flera gånger! Det händer ibland då det tyvärr fortfarande skönts manuellt men det ska ju funka, nu får vi verkligen skärpa till oss
Det är toppen att höra vad du önskar och fler önskar mindre fläsk, det var då Sthlmslådan kom till, helt utan fläsk och rött kött. Det blir ”bara” tre middagar men även det var ett önskemål för många. Får vi utrymme för fler menyer kanske det kan bli något åt det håll du önskar. Utan fläsk och då till en högre prislapp. När vi vill hålla oss till svenskt och färskt är utbudet så begränsat. Vilt är svårt av andra anledningar. Utmaning med att få leverantörer att packa 1-6 portioner och oftast är det råvaror som kräver en längre tillagningstid, något vi vill komma ifrån. När vi kommer till miljön är också fläsket något bättre än nöt.
Svamp är det många som gillar och den kommer oftast vid sidan av, hoppas det funkar för dig även i fortsättningen!
Just nu har vi och våra leverantörer stora utmaningar med fisken. Det kan vara svårt att få upp vissa sorter i önskad mängd, vilket påverkar utbud och pris. Ibland har vi alltså inte styra själva över vilken fisk som hamnar på menyn. Att vi ibland planerar att ha samma fisk två veckor i streck är för att även de som har varannan vecka ska få tex. torsken. Visst kan vi planera in att ha två veckor emellan, så att en hamnar på udda veckor och en på jämna, men det är många delar som också påverkar och ibland får vi lägga två liknande huvudråvaror veckorna efter varandra.
Tack igen Mikael, vi hörs!
gillar detta
