Vi har valt Premium kassen, klart dyrare än andra som Linas eller City Gross, men å andra sidan den första kassen där vi är överlag nöjda med kvaliten på råvarorna. Kvaliten gör faktiskt det värt att ha denna kasse i mina ögon. Har endast någon enstaka gång hänt att jag fått en möglig tomat, medan det var och varannan vecka något behövde kompletteras från Linas när man fick kasta produkter redan vid leverans eller fläskköttet bestod till stora delar av fett.
Kotletten som levereras från Matkomfort blir saftig och mör vid tillagningen. Kycklingen går att bryna i stekpannan utan att den släpper mycket vatten, den vi fått från Linas blir mer kokt än stekt. Såserna är över lag riktigt goda och innovativa. Vi drunknar inte i pasta som efter ett par månader med Linas. Allt är portionerat och klart efter det antal portioner du väljer, ris, potatis och grönsaker räcker till rätt antal portioner. Kryddor, honung, panko pannering, ägg och andra detaljer som behövs levereras med portionsförpackat.
Recepten är enkla och instruktionerna klara och tydliga. Du ser med en gång vilken meny som tar mer tid och kan byta dagar när man slutar sent och behöver få i barnen mat snabbt. Ofta finns också tipps om hur man kan ”barnanpassa” rätter vilket ger en extra stjärna i kanten.
Menyerna är väl varierade, vissa rätter återkommer, men inte alls så ofta som i andra kassar. Variationen gör att det är spännande att se vad som levereras varje vecka. Även ”botten nappen” som dyker upp håller så pass hög kvalite att man är nöjd med maten med ett betyg kring 3 av 5.
Samtidigt ska vi väl erkänna att vi är ganska kräsna i familjen och ställer högre krav på kvaliten på råvaror än de flesta.
Läs mer
2018-12-27
Matkomfort
svarar Johan M
Tack Johan för din härliga recension och ert fina betyg!
Toppen att allt uppskattas, från såser till att vi portionerar råvarorna och att bottennappen ändå ligger på en 3:a. De sista raderna om att ni kanske är lite extra kräsna gör att det känns ännu lite härligare att läsa. Ser fram emot att dela med mig i köket när alla är tillbaka efter den välförtjänta julledigheten.
Matkomfort
gillar detta