Systrarna Sisters Catering & Bistro

Vi beställde catering för cirka 20 000 kr till en studentmottagning med 60 gäster. Eftersom studenten innehöll utspring och andra aktiviteter flera timmar före mottagningen försäkrade vi oss i förväg om att kylkedjan skulle fungera under tiden fram till servering. När maten anlände uppmätte vi cirka 18 grader i kylboxarna. Vi försökte omedelbart förbättra kylningen med extra kylklampar och isolering, men temperaturen sjönk inte till en nivå där vi kände oss trygga med att servera maten. Vi fick därför att slänga all catering... Visa mer och fick istället panikhandla ersättningsmat på ICA för att kunna bjuda våra 60 gäster på något att äta. När vi reklamerade händelsen fick vi ingen kompensation eller lösning presenterad. Fokus låg istället på att vi borde ha kontaktat företaget direkt och på att hänvisa till interna rutiner.